Dass man seinen Kaffeevollautomaten regelmässig entkalken sollte, weiss fast jeder. Aber warum das Entkalken extrem wichtig ist und was passiert wenn man es vernachlässigt, das wissen die Wenigsten. Wir wollen hier einmal das Wichtigste zusammentragen und die Hintergründe erläutern. Wie kommt der Kalk überhaupt in das Wasser? Unser Trinkwasser fliesst durch verschiedenste Gesteinsschichten, je nach Gegend enthalten diese Schichten mehr...
Unter diesem Titel ist im “Coffee” ein Artikel erschienen, welcher sich rund um die Reinigung und Pflege von Kaffeevollautomaten dreht. Es gibt nämlich einiges zu beachten, wenn der geliebte Kaffeespender auch nach einigen Jahren und unzähligen Kaffees immernoch einwandfrei funktionieren und perfekte Kaffeequalität liefern soll. Der Artikel geht schön darauf ein, was gereinigt werden muss, wie oft dies geschehen sollte...
Vollautomaten sind komplexe Systeme – welche Bestandteile sind am anfälligsten? Anfällig sind vor allem Teile, welche von Wasser durchflossen werden und mit Wärme in Berührung kommen. Das wären beispielsweise Durchlauferhitzer, Pumpen, Leitungen und Ventile, aber auch die Brühgruppe. Hier setzt sich besonders schnell Kalk ab und führt zu Beschädigungen. Des Weiteren sind Teile gefährdet die in Kontakt mit zu aggressiven...
