Verschlagwortet: Osmanisches Reich
Wie begann eigentlich der Kaffeehandel und wie eroberte Kaffee die ganze Welt? Kaffee ist aus unserem Leben nicht mehr wegzudenken. Ob nach dem Aufstehen oder mit den Liebsten. Eine gute Tasse Kaffee gehört einfach dazu. Lange Zeit blieb nur den Reichen vorbehalten, was für uns selbstverständlich ist. Erst als der Kaffeeanbau intensiviert wurde und mit den folglich höheren Erträgen wurde...
Milchkaffe, Eiskaffee, italienischer Espresso, Irish Coffee oder auch nordamerikanischer Black Eye, überall auf der Welt gibt es Kaffee in den abgedrehtesten und unterschiedlichsten Variationen. Und doch stammen sie alle von herkömmlichem Kaffee ab. Aber wer entdeckte die Kaffeebohne und wer kam auf die Idee aus ihr Kaffee zu machen? In der Region Kaffa, im Südwesten Äthiopiens, wurde der Kaffee zum...
