Wie begann eigentlich der Kaffeehandel und wie eroberte Kaffee die ganze Welt? Kaffee ist aus unserem Leben nicht mehr wegzudenken. Ob nach dem Aufstehen oder mit den Liebsten. Eine gute Tasse Kaffee gehört einfach dazu. Lange Zeit blieb nur den Reichen vorbehalten, was für uns selbstverständlich ist. Erst als der Kaffeeanbau intensiviert wurde und mit den folglich höheren Erträgen wurde...
Milchkaffe, Eiskaffee, italienischer Espresso, Irish Coffee oder auch nordamerikanischer Black Eye, überall auf der Welt gibt es Kaffee in den abgedrehtesten und unterschiedlichsten Variationen. Und doch stammen sie alle von herkömmlichem Kaffee ab. Aber wer entdeckte die Kaffeebohne und wer kam auf die Idee aus ihr Kaffee zu machen? In der Region Kaffa, im Südwesten Äthiopiens, wurde der Kaffee zum...
57.1 % der Deutschen trinken mehrmals am Tag Kaffee, davon finden ihn aber nur 48.7 % genüsslich. Der beliebteste Kaffee in Deutschland ist der Filterkaffee, jedoch kennen wir hier nur die Klassiker und keine oder wenige Kaffeespezialitäten von den anderen Ländern. Hier eine Listen wie der Kaffee in anderen Ländern getrunken wird. Vietnam In Vietnam trinkt man den sogenannten...
Der beste Kaffee entsteht angeblich aus Bohnen, die schon durch den Verdauungstrakt von Zibetkatzen gewandert sind. Das seltsame Getränk heißt Kopi Luwak, ist bei Kaffeefans der Hit und schmeckt angeblich sehr erdig. Gewonnen wird der Feinschmeckerkaffee aus Bohnen, die von indonesischen Palmäffchen gegessen, verdaut und wieder ausgeschieden wurden. Die Bohnenreste sind begehrt und sehr rar. Die weltweit gesammelte Menge beträgt...
