Drei Dinge gehören zu einem guten Kaffee: Erstens Kaffee, zweitens Kaffee und drittens nochmals Kaffee.

— Alexandre Dumas

Neue Kaffeemaschine, aber welche?

KaffeevollautomatWahrscheinlich war es nie so schwer wie heute sich für eine neue Kaffeemaschine zu entscheiden. Der Markt bietet so viele verschiedene System wie noch nie. Filterkaffee oder frisch gemahlen? In Pads oder Kapseln? Vollautomatisch oder als Siebträger? Soll sich Milch aufschäumen lassen? In diesem Artikel werden wir versuchen diese und weitere Fragen zu beantworten und einen Überblick über die verschiedenen Systeme und deren Vor- und Nachteile zu vermitteln.

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Kaffeevollautomaten reinigen – aber wie?

Diese Frage stellen sich ja viele, und meistens ist eine vollständige Antwort zu finden, gar nicht so leicht. Meistens werden in Artikeln nur kleine Bereich abgedeckt oder unvollständige und oft auch falsche Informationen geliefert. Wir haben versucht möglichst einfach die Reinigung aller relevanten Bereiche zu beschreiben und Aufschluss zu geben worauf man achten sollte. Natürlich präsentieren wir auch das/die jeweils passende(n) Produkt(e) aus unserem Sortiment. Wie das jeweilige Produkt eingesetzt wird, findet sich auf den entsprechenden Produktseiten, die immer gleich in dem Artikel verlinkt sind.

Wir wünschen viel Spass beim Lesen! Sollten wir noch einen Bereich vergessen haben oder Unklarheiten bestehen, dann freuen wir uns natürlich über Kommentare.

Coffee! – klasse Video zum Thema Kaffee

Sehr schöne Zusammenstellung zum Thema Kaffee von . Lohnt sich aufjedenfall das anzuschaun

Nano Clean&Protect Autoscheiben-Versiegler Sonderaktion

Eigentlich liegt der Schwerpunkt dieses Blogs ja auf dem Kaffeebereich. Allerdings gibt es von ceragol ultra noch viele weitere Produkte. Und da wir gerade eine Sonderaktion für unseren Autoscheibenversiegler haben, dachte ich die sollte ich euch nicht vorenthalten.

Gerade jetzt im Frühling/Sommer ärgern sich viele Autofahrer über die ständig verdreckte Windschutzscheibe. Dauernd fliegen Insekten gegen das Glas und bleiben darauf kleben, Blütenstaub und sonstiger Dreck sammeln sich und wenn es dann noch ein paar Tropfen regnet ist die Schmiererei perfekt. Mit unserem Autoscheiben-Set wird das Glas mit Hilfe von Nano-Technologie versiegelt. Alle Arten von Dreck lassen sich wesentlich leichter von dieser Beschichtung entfernen, Wasser perlt einfach ab und nimmt den anderen Dreck einfach mit. Je nach Neigung der Scheibe wird ab einer Geschwindigkeit von etwa 60 km/h der Einsatz des Scheibenwischers überflüssig. Der Haftwiderstand der beschichteten Scheibe ist so gering, dass das Wasser einfach nach oben weggeblasen wird. (mehr …)

Kaffee-Witze

Mir ist gerade eine ganze Sammlung an Kaffeewitzen in die Hände gefallen und ich dachte mir, da könnte man doch eine neue Sparte in unserem Kaffeeblog aufmachen. Von nun an gibt es also eine Sammlung von Witzen rund um den Kaffee. Wer noch welche kennt, kann Sie gerne in die Kommentare posten, ich werde Sie dann sammeln und wenn es genug sind in einem neuen Post veröffentlichen. Hier also mal die ersten, viel Spass damit:

Der Ober bringt einer hübschen Besucherin eine Tasse Kaffee und versucht mit ihr ins Gespräch zu kommen:
Ober: Es sieht ein bisschen nach Regen aus, oder?
Besucherin: Ja aber es könnte auch Kaffee sein.

Herr Doktor ich habe beim Kaffe trinken immer heftige Schmerzen im rechten Auge
Doktor: Nehmen sie vor dem trinken den Löffel aus der Tasse.

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Kaffee trinken, Wälder schützen

KaffeebohneSo oder so ähnlich könnte man das Geschäftskonzept des Freiburger Unternehmers Florian Hammerstein betiteln. Konkret heisst das, er importiert wilden Kaffee aus dem Kaffa-Regenwald Äthiopiens nach Deutschland. Aber wie schützt er dadurch die Wälder und was ist so besonders an diesem Kaffee?

Das Besondere an diesem Kaffee ist, dass es sich um Wildkaffee handelt, welcher im Gegensatz zu industriellen Kaffees unverzüchtet ist, von Hand gepflückt und in der Sonne getrocknet wird. Die Arabica-Bohne entwickelt dadurch sehr wenig Säure, ist dabei sehr aromatisch, leicht süsslich und fruchtig. (mehr …)

Warum muss man eigentlich entkalken?

KalkDass man seinen Kaffeevollautomaten regelmässig entkalken sollte, weiss fast jeder. Aber warum das Entkalken extrem wichtig ist und was passiert wenn man es vernachlässigt, das wissen die Wenigsten.

Wir wollen hier einmal das Wichtigste zusammentragen und die Hintergründe erläutern.

Wie kommt der Kalk überhaupt in das Wasser?

Unser Trinkwasser fliesst durch verschiedenste Gesteinsschichten, je nach Gegend enthalten diese Schichten mehr oder weniger Kalk. Fliesst das Wasser nun durch solche Schichten, so wäscht es Magnesium- und Kalziumkarbonat aus und nimmt sie auf. Hat das Wasser nun viele dieser Karbonate aufgenommen so spricht man von hartem Wasser, es ist also sehr kalkhaltig. Wenn Sie wissen wollen wie kalkhaltig ihr Wasser ist, können sie entweder einen speziellen Teststreifen benutzen um den Härtegrad zu messen des Wassers zu messen oder sich einfach bei ihrem Wasserwerk danach erkundigen. (mehr …)

Kaffeeroboter vorgestellt

GreifarmMan könnte jetzt meinen es handelt sich um einen neuen Roboter der einem das Kaffeebrühen und Servieren abnimmt. Allerdings ist dieses, von amerikanischen Wissenschaftler entwickelte, Modell weniger eine Hilfe beim Kaffeekochen, vielmehr funktioniert der Roboter dank der Hilfe von Kaffeepulver.

Der Roboter besitzt einen neuartigen Greifarm, der aus einer Art Luftballon besteht, welcher mit Kaffeepulver gefüllt ist. Zupacken kann er in dem der Arm auf einen Gegenstand gedrückt und dann die Luft aus dem Ballon gesaugt wird. Durch den niedrigeren Druck wird der Griff des Greifarms fester und der Gegenstand kann angehoben werden. Lässt man wieder Luft in den Ballon so löst sich der Griff und der Gegenstand wird losgelassen. Man kennt den Effekt eventuell von vakuumisierten Kaffeepulverpackungen, die sich, bis zum Öffnen auch wie ein fester Klotz anfühlen. Wenn man die Packung öffnet ist der Klotz plötzlich formbar. (mehr …)

Aussen hui, innen pfui

Coffee Clean - InnenbereichsreinigerLeider ist das bei vielen Kaffeevollautomaten der Fall. Von Aussen gut gepflegt, innen jedoch ziemlich verwahrlost. Dabei ist gerade das Innere hauptverantwortlich für Qualität, Geschmack und auf Hygiene. Und es gibt viele verschiedene Bereiche die gereinigt werden sollten. Unter anderem die Brühvorrichtung, an der sich immer wieder schwer lösliches Kaffeefett absetzt. Der Trester- bzw. Kaffeesatzbehälter in dem sich Kaffeereste festsetzen, dies kann zu Schimmelbildung führen wenn zu lang nicht gereinigt wird. Und natürlich auch die Tropfschalen in denen sich eine fiese Mischung aus Wasser, meist vom Spülvorgang, mit Kaffeeresten und sonstigem Dreck mischt.

Beim Reinigen dieser Teile stösst jeder auf dieselben Probleme. Der Dreck lässt sich nur schwer lösen und hockt in den Ecke und in jedem kleinen Spalt fest. Besonders Kaffeereste und Kaffeefett lassen sich nur sehr schwer von den Oberflächen entfernen. Abhilfe schafft da der neue Coffee Clean von ceragol ultra. Er löst genau diese Verschmutzungen und man kann die Teile nach kurzer Einwirkzeit einfach abspülen und muss höchstens noch mit einem feuchten Tuch nachwischen.

Wer nun Angst um seine Maschine hat, weil er glaub, dass der Reiniger nicht nur Kaffeefettm, sondern auch das wichtige Gleitfett in der Brühgruppe löst, der sei beruhigt. Das Gleitfett wird weder gelöst noch entfernt, es bleibt wo es hingehört.

Zu kaufen gibt es den neuen Reiniger übrigens auch online im ceragol-shop.

Gerührt nicht geschüttelt

Lazy MugGerade keinen Löffel zur Hand? Keine Lust aufzustehen um einen zu holen?

Dieser Becher schafft Abhilfe, er hat nämlich den „Löffel“ schon mit eingebaut. Einfach auf den Knopf am Griff drücken und schon fängt der Kaffee an, sich wie von Geisterhand zu drehen. Kein lästiges Rühren, kein Spritzen, einfach abwarten bis der Kaffee gut umgerührt ist.

Wie das Funktioniert? Der Becher hat zwei AAA Batterien im Boden, welche einen kleinen Propeller am Boden der Tasse antreiben. Der Propeller schafft bis zu 3000 Umdrehungen pro Minutes und macht den Kaffee schön cremig. Im Gegensatz zu den Batterien ist ein Deckel im Lieferumfang dabei, der einerseits den Kaffee schön warm hält, sich andererseits auch wunderbar als Untersetzer nutzen lässt.

Natürlich kann man die Tasse nicht nur für Kaffee verwenden, sondern auch für Tee, Kakao und andere Getränke.

Einen kleinen Nachteil hat die Tasse allerdings, durch die eingesetzten Batterien ist sie leider nicht spülmaschinen- bzw. mikrowellenfest.

Ob einem die Tasse nun gefällt oder nicht bleibt jedem selbst überlassen, ein witziger Gag ist sie allemal.

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