Kaffeewelt Genuss, Inspiration, Lebenseinstellung

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Neue Kaffeemaschine, aber welche?

Wahrscheinlich war es nie so schwer wie heute sich für eine neue Kaffeemaschine zu entscheiden. Der Markt bietet so viele verschiedene System wie noch nie. Filterkaffee oder frisch gemahlen? In Pads oder Kapseln? Vollautomatisch oder als Siebträger? Soll sich Milch aufschäumen lassen? In diesem Artikel werden wir versuchen diese und weitere Fragen zu beantworten und einen Überblick über die verschiedenen Systeme und deren Vor- und Nachteile zu vermitteln.

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Kaffeevollautomaten reinigen – aber wie?

Diese Frage stellen sich ja viele, und meistens ist eine vollständige Antwort zu finden, gar nicht so leicht. Meistens werden in Artikeln nur kleine Bereich abgedeckt oder unvollständige und oft auch falsche Informationen geliefert. Wir haben versucht möglichst einfach die Reinigung aller relevanten Bereiche zu beschreiben und Aufschluss zu geben worauf man achten sollte. Natürlich präsentieren wir auch das/die jeweils...

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Kaffee-Witze

Mir ist gerade eine ganze Sammlung an Kaffeewitzen in die Hände gefallen und ich dachte mir, da könnte man doch eine neue Sparte in unserem Kaffeeblog aufmachen. Von nun an gibt es also eine Sammlung von Witzen rund um den Kaffee. Wer noch welche kennt, kann Sie gerne in die Kommentare posten, ich werde Sie dann sammeln und wenn es genug sind in einem neuen Post veröffentlichen. Hier also mal die ersten, viel Spass damit:

Kaffeebohne 0

Kaffee trinken, Wälder schützen

So oder so ähnlich könnte man das Geschäftskonzept des Freiburger Unternehmers Florian Hammerstein betiteln. Konkret heisst das, er importiert wilden Kaffee aus dem Kaffa-Regenwald Äthiopiens nach Deutschland. Aber wie schützt er dadurch die Wälder und was ist so besonders an diesem Kaffee? Das Besondere an diesem Kaffee ist, dass es sich um Wildkaffee handelt, welcher im Gegensatz zu industriellen Kaffees...

verkalkter Wasserhahn 2

Warum muss man eigentlich entkalken?

Dass man seinen Kaffeevollautomaten regelmässig entkalken sollte, weiss fast jeder. Aber warum das Entkalken extrem wichtig ist und was passiert wenn man es vernachlässigt, das wissen die Wenigsten. Wir wollen hier einmal das Wichtigste zusammentragen und die Hintergründe erläutern. Wie kommt der Kalk überhaupt in das Wasser? Unser Trinkwasser fliesst durch verschiedenste Gesteinsschichten, je nach Gegend enthalten diese Schichten mehr...

Greifarm 0

Kaffeeroboter vorgestellt

Man könnte jetzt meinen es handelt sich um einen neuen Roboter der einem das Kaffeebrühen und Servieren abnimmt. Allerdings ist dieses, von amerikanischen Wissenschaftler entwickelte, Modell weniger eine Hilfe beim Kaffeekochen, vielmehr funktioniert der Roboter dank der Hilfe von Kaffeepulver. Der Roboter besitzt einen neuartigen Greifarm, der aus einer Art Luftballon besteht, welcher mit Kaffeepulver gefüllt ist. Zupacken kann er...

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Aussen hui, innen pfui

Leider ist das bei vielen Kaffeevollautomaten der Fall. Von Aussen gut gepflegt, innen jedoch ziemlich verwahrlost. Dabei ist gerade das Innere hauptverantwortlich für Qualität, Geschmack und auf Hygiene. Und es gibt viele verschiedene Bereiche die gereinigt werden sollten. Unter anderem die Brühvorrichtung, an der sich immer wieder schwer lösliches Kaffeefett absetzt. Der Trester- bzw. Kaffeesatzbehälter in dem sich Kaffeereste festsetzen,...

Lazy Mug 3

Gerührt nicht geschüttelt

Gerade keinen Löffel zur Hand? Keine Lust aufzustehen um einen zu holen? Dieser Becher schafft Abhilfe, er hat nämlich den „Löffel“ schon mit eingebaut. Einfach auf den Knopf am Griff drücken und schon fängt der Kaffee an, sich wie von Geisterhand zu drehen. Kein lästiges Rühren, kein Spritzen, einfach abwarten bis der Kaffee gut umgerührt ist. Wie das Funktioniert? Der...